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博雅教育成就一生
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香港与华南历史研究部

赛马会「传・创」非遗教育计划

主办机构

LNlogo2017

捐助机构

HKJCCT

JCHKHLP_01

 

主办机构

岭南大学、香港艺术学院

捐助机构

香港赛马会慈善信托基金

 

计划主持人

刘智鹏教授

年期

2018年8月 – 2022年12月

 

对象

中一至中三年级学生为主,部份名额开放予中四级学生

目标

  • 透过体验式学习,加深青少年对香港非物质文化遗产(下称非遗)的认识,最终达至文化及技艺承传的目标。
  • 保存及整合各类非遗项目的历史纪录及资料,追寻文化根源,以巩固民族身份认同。
  • 藉著在传统手工技艺中加入当代艺术创作的元素,丰富香港非遗项目的功能与意义,并活化相关的非遗项目以持续发展。
  • 提升香港社会对保育文物文化的固有观念和态度。

 

内容

  • 每学年推出多个非遗项目课程,邀请全港中学报名参加,本年度(2019-2020年度)共推出6个项目课程,包括扎作、长衫制作、剪纸、木家俱制作、吹糖及面塑。
 

扎作技艺

纸扎制成品是由竹、竹篾、纱纸及绢布等物料扎成的立体结构,经上色和组装而成。制成品包括花炮、花牌、狮头、麒麟、龙、大士王、花灯、宫灯、孔明灯及纸祭品等。今天纸扎制成品多用於宗教仪式活动中。有些师傅精於某项扎作,也有师傅通晓多项扎作。

长衫制作技艺

长衫制作要求衫身合一,强调针法。制作过程包括度身、布料处理、裁面料、裁丝里、车缝、熨拔、反丝里、领部制作、滚条制作、埋夹、装袖及钉纽等。

剪纸技艺

剪纸为中国北方的地方传统,在香港主要是一门艺术,剪纸的传统技法以阴剪和阳剪为主,有镂空、叠纸、填彩及点彩等传统技法。

木家俱制作技艺

传统家俬以木制成,制作工序包括选择木材、板材加工、切割样板、绘画图样、制作组件及打磨等。

吹糖技艺

吹糖制作者以麦芽糖(或粟胶)为原料,制成糖胶,并以之制成小型的人物及动物塑像。另外,还可将小粒糖胶拉出一幼长之吹管,用口自吹管送气,将糖胶吹成小球。

面塑技艺

面塑以蒸熟的面粉作为原材料,加入颜料制成不同颜色的粉团,再以这些粉团制成不同形态的人物或动物塑像。

  • 以学年计算,学校可从年度非遗项目课程中选择其中一至两项参加,每个课程以15-20人为一班(个别项目人数可达30人),同一项目课程参加学校每学年必须开设2班(计划开设2班以上者则另行商议)。
  • 7个课节(每课节60-90分钟不等),由岭大负责统筹,安排导师、非遗项目导师、艺术教育工作者等到参加学校授课,上课时间可选在下课后、周六上午或融入相关学科课堂内,建议每周或隔周上课。
  • 部份非遗项目或需要安排在特别室上课,如长衫项目须在家政室上课,请学校预早安排;课程开始后,所需物资及学生半制成品须存放在校内,请预留空间。
  • 课程设计及大纲如下:

课节

课堂主题

目标

导师

1

概说非遗(1):历史与文化

(配合教材套及课堂活动授课)

了解非遗项目的源流与转变,以及师傅手艺的承传过程

岭大导师

2

基础手艺(1):介绍及试范非遗项目的制作程序及所需物料

教授非遗项目的传统手艺技巧,利用课堂及课后研习时间完成有关成品,让学生亲身接触非遗项目及循序渐进学习

岭大导师

非遗项目导师

3

基础手艺(2):教授基本手艺技巧,制作简单成品

岭大导师

非遗项目导师

4

基础手艺(3):教授基本手艺技巧,制作简单成品

岭大导师

非遗项目导师

5

概说非遗(2):STEAM与非遗 (配合教材套及课堂活动授课)

以现代角度和知识,分析非遗项目的数理及人文元素

岭大导师

6

当代艺术创作(1):运用传统非遗手艺技巧和概念进行当代艺术创作

利用习得的传统手艺技巧和概念配合当代艺术创作完成有关成品,为非遗项目注入创新元素

岭大导师

艺术教育工作者

7

当代艺术创作(2):运用传统非遗手艺技巧和概念进行当代艺术创作

岭大导师

艺术教育工作者

  • 学生须通过简单笔试(以选择题形式问答)及成品获非遗项目导师及艺术教育工作者认可,可获颁发由主办机构联合签发的课程修业证书。
  • 参加课程的学生有机会参与周年展览(暂定於每年6-7月期间举行),以生动活泼的形式向公众展示学习成果。
  • 学年内表现优异的学生将有机会获选参加年度非遗境外考察团,由导师带领到国内外等地区了解当地非遗的承传与推广情况,并与当地相关持份者交流心得。
  • 参加学校可获香港赛马会善信托基金赞助,於新学年在学校成立非遗学会(ICH Club),举办选定非遗项目的校内及社区推广活动。

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